Dziś postanowiłam zrobić listę potraw jakie chcę zrobić na Wigilię i Święta. I zrobiłam listę taką jak co roku. Jednak przeglądając internet w poszukiwaniu przepisu na pierniki widziałam tak dużo fajnych przepisów, że najchętniej bym zrobiła wszystko. Stwierdziłam, że lubię gotować. Próbować. I najfajniej jak mi wyjdzie. To zapisuję do zeszytu przepisów i ewentualnie na uroczystości odtwarzam. No i nie wiem czy nie zmienię tej listy. Choć wtedy lista zakupów się zmieni. A tego już mi się nie chce. Zobaczymy.
Tymczasem pierniczki. Przepis znalazłam TU. Wyszły O.K.
Są troszkę twarde. Jednak takie mają być. Do Wigilii zmiękną. Jak nie to włożę jabłka do pudełka.
Wiem, że nie powinnam ich lukrować, ale jakoś nie wyobrażam sobie bez lukru. Poza tym zdrowsze chyba własne wypieki niż te kupione pierniki-pełne chemii.
A Wy co ciekawego robicie na Wigilię? Tradycyjne potrawy czy coś innego? Podsuńcie pomysły. Chętnie spróbuję!
Ewa, ja piekę ciasta, robię sałatki i śledzie w oleju. I właśnie na te śledzie mogę Ci podesłać przepisy, ale nie wiem czy lubisz- daj znać. Piekę także fajny sernik kokosowy- chcesz link?
OdpowiedzUsuńAha, no i pisałam o tym u siebie- moja mama jest wierna tej kulinarnej wigilijnej tradycji, ja raczej nie. Do tego stopnia, że kiedyś na kolację wigilijną przygotowałam krewetki w sosie szpinakowym z mascarpone :) Były pyszne!
OdpowiedzUsuńPewnie! Daj linki! Chętnie wypróbuję!
Usuńhttp://gotowaniecieszy.blox.pl/2012/11/Korzenne-sledzie-z-orzechami.html
UsuńRobię te śledzie, ale bez orzechów,
I te:
http://raspberriescream.blogspot.co.uk/2012/02/sledzie-w-cytrynowo-korzennej-zalewie.html
http://wkuchni.usagi.pl/tag/sernik/366/Aksamitny_sernik_kokosowy_z_mascarpone.html
I ten serniczek- już go robiłam, jest pyszny. Śledzie już w lodówce, jestem ciekawa efektu jak się "przegryzą" :)
Dziękuję bardzo. Na pewno wypróbuję!
UsuńU mnie nie fanów pierników, więc zrezygnowałam z ich pieczenia. Może w przyszłym roku.
OdpowiedzUsuń